ماست یک ماده غذایی است که بیش ازحد در مورد منافع آن تبلیغات صورت گرفته است ، درحالی که مستحق آن نیست .مثلا گفته می شود ماست عمر انسان را طولانی می کند ، پوکی استخوان راازبین می برد ویا به انسان آرامش می دهد و... چرااین قدر در مورد ماست تبلیغات زیاد شده است وچه کسانی تبلیغ کرده اند؟

ماست را بیش تر غربی ها تبلیغ کرده اند واین به خاطراین است که اکثر آنان مبتلا به بیماری کولیت روده یابه قول بوعلی سینا قولنج روده هستند . ماست به خاطرداشتن (فرمان) ازاسهال جلوگیری ،وروده را ضدعفونی می کند .بنابراین ، کسانی که دچاریبوست هستند نبایدماست مصرف کنند. مصرف زیاد ماست موجب یبوست می شود واین امر خود باعث اختلالات عصبی درانسان می شود