آیا می دانستید مرکزغم واندوه انسان درکبد قراردارد اگرنمی دونستید پس مطالعه فرمایید؟

کبداندامی است که درسمت راست سینه زیردنده ها قرارداردوبزرگترین غده ی موجوددربدن انسان است .کبددرخانم ها کوچک ترازآقایان است ،به گونه ای که وزن آن درآقایان ،حدود3/1کیلوگرم تا5/1کیلوگرم،ودرخانم ها،حدود1تا3/1کیلوگرم است.کبدبیش از50000نوع آنزیم ترشح می کندکه هرآنزیم ازچنداسیدآمینه تشکیل شده است .هنگام تولد،کبدنوزاد1به18وزن کودک راتشکیل می دهد.

قندها رادرمجموع به دوگروه عمده تقسیم می کنند:

الف)قندهای طبیعی ،مانندعسل،خرما،توت،کشمش،انجیرو...ب)قندهای مصنوعی که درآزمایشگاه ها سنتزمی شود.این موادازچغندرقندبه دست می آیدوپس ازتصفیه،آماده ی مصرف می شود.ازجمله ی این قندهاکه بسیارمضراست.قرص های ساخارین است که بیشترافراددیابتی برای نوشیدن چای ازآن استفاده می کنند.یکی دیگرازاین قبیل قندها انواع شیرینی جات قنادی وشکلات ها وآب نبات هاوسایرشیرینی جات است که ازقندوشکردرست می شوند.اگراین قندهاراپولاریزه نماییم،به دوگروه اصلی تقسیم می شوند:الف)قندهای چپ گراب)قندهای راست گرا